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#热点大家聊# #社会热点# 扎实推进乡村全面振兴：激活乡村发展新动能近日，《中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》发布，这是党的十八大以来第 13 个指导 “三农” 工作的中央一号文件，释放出重农强农的强烈信号。从政策举措看，文件涵盖持续增强粮食等重要农产品供给保障能力、巩固拓展脱贫攻坚成果、壮大县域富民产业、推进乡村建设、健全乡村治理体系以及健全要素保障和优化配置体制机制等方面。在实际行动中，濉溪县通过统筹农机检修、抓实苗情监测等，为粮食生产打基础；新建及改造高标准农田，稳定粮食种植面积，实现小麦 “二十一连丰”；还开展新型农业经营主体提升行动，培育众多家庭农场促进规模化经营。此外，在乡村建设上，升级改造道路、推进人居环境整治等。此前，多地也有类似成功实践，如浙江 “千万工程”，从 “千村示范、万村整治” 到 “千村精品、万村美丽” 再到 “千村未来、万村共富”，让乡村实现美丽蝶变。扎实推进乡村全面振兴意义深远。一方面，能保障国家粮食安全，稳定农产品供给，为经济社会稳定发展筑牢根基；另一方面，促进农村产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕，缩小城乡差距，提升农民幸福感。这不仅是解决 “三农” 问题的关键，更是实现中国式现代化的必然要求。各地应积极落实政策，探索适合本地的乡村振兴路径，让广袤乡村焕发新活力。

口子窖 🌟最近迷上了口子窖，这款酒真的是越喝越喜欢！今天就来和大家分享一下口子窖的故事和我的品鉴体验。 📜口子窖的历史与品牌地位口子窖的历史可以追溯到两千多年前，那时候的口子人就在这里世代酿酒为生，酿出的酒叫“口子酒”。1998年，口子酒业创新推出了兼香型白酒，这是“兼香型”白酒技术与文化的重大突破。2002年，口子窖更是获得了国家地理标志保护产品的荣誉，成为兼香型白酒的代表之一。口子窖长期在安徽省内激烈竞争，是安徽白酒的头部品牌。早在1997年，淮北市口子酒厂和濉溪县口子酒厂合并成立口子集团，标志着口子窖开始走向更加广阔的舞台。2019年，口子窖开启渠道改革新征程，加速推进兼香518等新品上市，股权结构也进行了优化，核心管理层持股40.49%，实现了和公司的深度绑定。 🍶独特的酿造工艺口子窖的酿造工艺真的是独树一帜！他们采用了“多曲并用、自然兼香”技术，这可是经过大量实践和反复研究出来的独特工艺。高温制曲、润料堆积、大蒸大回等传统工艺都被运用得淋漓尽致。具体来说，高温制曲俗称“香曲”，在每年的三伏天时节制作，放至65至67度高温下完成。润料堆积则是将高粱破碎后，用高度热水浸泡、膨胀并搅拌堆积，去除原料中的杂味，带出独有的粮香。大蒸大回工艺使得酒体在恒温环境下各种成分充分融合，自然老熟。最终，酒质在“三步循环储存法”中稳定下来，达到了香谱壮阔、喉舌如沐、余韵悠长的效果。 🍷品鉴口子窖的品鉴体验品鉴口子窖是一种享受！它的香气和口感都非常独特。陈年口子窖的陈香和陈静本草药香交织在一起，香气内敛安静、幽雅、馥郁。酒体微黄，透明无杂质，挂杯酒柱粗大且酒滴下滑缓慢。入口时，陈香醇厚突出，酱香在陈香和本草药香的包裹下悄然绽放。口感上，初尝时较为清淡，随后逐渐变得丰富和有层次感。尾味略有淡淡且较长的苦味，但无涩味。空杯留香持久，最先闻到的是陈香包裹下的草本药香，细闻时酱香、窖香、窖底香也就出来了。总体来说，陈年口子窖的口感和香气都非常协调，回味悠长。虽然整体感觉较为清淡，但陈香和本草药香的结合让人印象深刻。 🍻这就是我对口子窖的一些分享啦！你们有没有喝过这款酒呢？或者有其他推荐的白酒？欢迎在评论区和我互动哦！

口子酒 🍶✨最近在研究白酒，发现了一款特别有趣的酒——口子酒。它不仅有着悠久的历史，还因为独特的酿造工艺和丰富的产品系列深受大家的喜爱。今天就带你们一起了解一下这款酒的魅力吧！ 📜口子酒的历史渊源口子酒产自安徽省淮北市濉溪县，有着千年的酿造历史。相传在战国时期，宋国迁都相山时就已经开始大量酿造口子酒了。这款酒被誉为“名驰冀北三千里，味占江南第一家”，其受欢迎程度可见一斑。唐代大诗人白居易也曾在诗中赞美濉溪的美酒，足见其地位之高。1997年，淮北市口子酒厂和濉溪县口子酒厂合并成立了口子集团，使得这款历史悠久的美酒得以继续传承和发展。 🏺独特的酿造工艺口子酒是一款兼香型白酒，采用了独特的“多曲并用、自然兼香”酿造工艺。其酿造过程包含了“高温堆积润料法”、“大蒸大回工艺”和“三步循环储存法”等几大核心工艺。 1. 高温润料堆积法：这是口子酒的特色之一。将高粱破碎后用60到80摄氏度的热水浸泡，再堆积成梯形，放置18小时。这种方式能最大限度地释放原料的潜能，去除杂味，富集有益微生物，丰富酒香。 2. 大蒸大回工艺：这个工艺是指在酿造过程中，采用大蒸大回的方法，使得酒体更加纯净和香醇。 3. 三步循环储存法：酒蒸出后先储存于酒罐放置一年，再转储于地下酒库进行自然老熟，最后再次移至酒罐中老熟。这种方法能使酒质更加稳定和醇厚。这些独特的工艺让口子酒拥有了浓头酱尾中间清的复合香型，香味协调，口感独特。 🌟产品系列与市场定位口子酒有着丰富的产品系列，包括口子窖特曲、优曲、纯曲、四星、五星、六星等，以满足不同消费者的需求。自1998年推出以来，口子窖系列逐步增加了5年、6年、10年、20年、30年等年份产品。此外，还有御尊口子、小池窖、初夏、仲秋等非年份系列产品。近年来，口子窖的次高端战略不断推进，产品结构持续优化，净利润也稳步提升。在市场定位上，口子窖次高端产品逐步成为公司的重点发力方向。比如，兼香518等高线产品已经在市场上取得了不错的表现。口子窖通过“一企三园”拓展产能，开创了中国白酒“兼香”新格局。其“前浓尾酱中清”的复合口感和高标准的生产工艺，使得口子窖在白酒市场中占据了一席之地。 🍷怎么样？是不是对口子酒有了更多的了解？下次你看到口子酒时，不妨试一试，感受一下这款千年美酒的独特魅力。欢迎在评论区分享你的品酒经验和感受哦！🍻

口子酒 🍶 早就听说口子酒是安徽的名酒，最近终于有机会一试，真的被它的独特风味和深厚的历史文化震撼到了。今天就来给大家分享一下口子酒的那些事儿。口子酒的悠久历史🍇 口子酒产于安徽省淮北市濉溪县，这里可是有着2700年酿酒历史的地方。早在战国时期，宋国迁都相山时，就开始大量酿造口子酒。千百年来，口子酒不仅在当地流传，还逐渐形成了自己的独特风味和文化。唐代诗人白居易还曾在诗中赞美过濉溪的美酒呢！1949到1969年，口子酒更是进入了国宴序列，经历了多个历史阶段的发展和变革，如今已经成为安徽白酒的龙头之一。不得不说，口子酒可真的是“名驰冀北三千里，味占江南第一家”呀！兼香型工艺的创新与发展🔬 口子酒最大的特色就在于它的“兼香型”工艺。1998年，口子酒业创新推出了口子窖，成为了兼香型白酒的引领者。它的独特酿造工艺包括“多曲并用、自然兼香”，经过多年摸索和创新，形成了高温润料堆积、三步循环储酒等独特的工艺体系。比如高温润料堆积法，就是将红高粱破碎成八瓣左右，用60至80摄氏度的热水浸泡并堆积成梯形，充分释放酿酒原料的潜能。这样的工艺不仅提升了口子酒的品质，还奠定了它在白酒行业中的地位。每次开坛，酒香四溢，真的是“隔壁千家醉，开坛十里香”！产品特色与市场定位📈 口子酒有多个产品系列，包括口子窖五年型、十年型等，度数从40.8%到50%不等。产品采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米、豌豆等多种原料，香谱壮阔，口感丰富。口子酒在省内市场激烈竞争中占据了一席之地，逐渐拓展次高端市场。比如口子窖五年型40.8度的白酒，口感香气馥郁，窖香优雅，真的值得一试！同时，口子酒通过产品结构的不断优化和次高端战略的推进，盈利能力也在持续提升。喝过口子酒的朋友们都知道，它不仅口感独特，还在国内外市场上赢得了良好的口碑。口子酒的历史、工艺和产品特色真的让人不得不佩服。每次品尝，都能感受到它背后浓厚的文化底蕴。如果你还没有尝试过口子酒，不妨找机会试试看，绝对不会让你失望的！有喝过口子酒的小伙伴们，也欢迎在评论区分享你的体验哦～🍷